**谷维素（Oryzanol）**——这个听起来像"维生素"的名字，其实是**米糠油中以三萜(烯)醇为主体的阿魏酸酯混合物**。在东亚，它被广泛用于"植物神经功能紊乱"辅助治疗，被誉为"中国版的阿司匹林"。

但在药理学家眼中，谷维素的"低调光环"远不止"调节神经"那么简单：**抗氧化、抗炎、降血脂、神经保护**——几乎每一条都指向"多靶点小分子"的潜力。

生物素标记谷维素（Biotin-γ-Oryzanol Conjugate） 的出现，为谷维素研究装上"分子GPS"。

一、谷维素：被低估的"东方草本瑰宝"

谷维素（γ-Oryzanol）并非单一化合物，而是环木菠萝烯醇阿魏酸酯（Cycloartenyl Ferulate）、24-亚甲基环木菠萝烷醇阿魏酸酯（24-Methylenecycloartanyl Ferulate）等十几种阿魏酸酯的混合物。